以前いただいた100g – １万円の肉！

その肉のスペシャリスト、私のハウスメイトがまたやってくれました。

New Yorkに出張の際に持っていた肉、Ribeyeの中心部があまったということで我が家へ。

前回と違い、脂身少なめ。

砕けた！

やはり腰が砕けた！

前回のも砕けましたが、今回のは脂身が少ない分、いくらでも食べられそう。

これぞA5グレードの実力！

さらにこの上に２つのランクがあるらしい。次のレベルアップはいつになるのでしょうか？

ちなみに前回の肉の残りは肉のスペシャリストがカレーにしてしまいました。あの高級肉をカレーに使うなんて、、神経がいかれてますね。

グレードが高い肉はうまいけど、脂身が多すぎる！もう飽きた。とスペシャリスト。

しかし、また冷凍庫にその前回と同じ肉が眠っているのですが、、

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